Gentile Gourmet,
siamo con piacere a presentare l’edizione 2018 della Festa del Cappelletto Ferrarese che si svolgerà a Vigarano Pieve (FE) dal 15 al 24 Giugno. Tra le particolarità della nostra manifestazione ci piace ricordare un ricco menù di prodotti a filiera corta dove ogni portata è cucinata al momento, uno stand gastronomico confortevole completamente climatizzato, il bar della festa totalmente coperto, in grado di servire ottimi aperitivi, caffè e digestivi e il Cappelletto baby parking, l’area bimbi esclusiva della Festa del Cappelletto.
Tra le gradite conferme il piatto principe della kermesse, il Cappelletto Ferrarese preparato rigorosamente a mano seguendo l’antica ricetta delle sfogline Vigaranesi. (Ad oggi la nostra dispensa è al top con 3000 porzioni di Cappelletti pronti per essere cucinati e serviti. Offriamo inoltre un’ampia scelta di piatti tipici della nostra tradizione e una vasta scelta di dessert, fatti dalla nostra massaie.